Es handelt sich um ein weißes, fettabweisendes Backpapier, welches zum Auslegen von Backblechen dient und somit keine Reinigung mehr nötig ist. Da es extrem Hitzebeständig ist, kann es für alle Backwaren eingesetzt werden. Anwendungsbereiche sind Bäckereien, Gastro- Küchen und Backstuben.